Sofralarda baştacı ettiğimiz yemekler bizi kanser ediyor

ABD Ulusal Kanser Enstitüsü Uluslararası Programlar sorumlusu Dr. Ben Prickril, yenilen gıdaların niteliğinin kanserle ilişkilendirmeye sebep olabileceğini belirterek, ‘’Çok yüksek miktarda yağ, şeker ve tuz tüketimi bazı kanser türlerinin ortaya çıkmasında ciddi bir sebep olarak görülebilir.

Örneğin meme kanserinin obez kadınlarda görülme ihtimali biraz daha yüksek’’ dedi. Türkiye’de kanser görülme vakalarının yıllık olarak yüzde 6 dolayında bir artış gösterdiğine işaret eden Prickril, ‘’Kanseri tetikleyen en önemli nedenlerin başında birincisi sigara kullanımı, ikincisi yediğimiz gıdalara dikkat edilmemesi ve yeteri kadar egzersiz yapılmaması geliyor’’ diye konuştu. Prickril, bütün bunlara dikkat edilmesi durumunda bir çok kanser çeşidinin aslında önlenebileceğini vurguladı. Prickril, ‘’Türkiye’de kanser görülmesinin en büyük sebebi sigara tüketimi. Sigara tüketimini limitlerseniz ve sigarayı tamamen bırakırsanız kanser riskinizi ciddi bir şekilde azaltmış olursunuz’’ dedi.kaynak